Verwandeln Sie Ihre Gerichte mit einem Klecks dieses aromatischen Mandel-Koriander-Pestos, das entwickelt wurde, um Ihre Gerichte während der Woche zu verfeinern. Von Tofu-Schüsseln bis hin zu Pasta und allem dazwischen verleiht dieses vielseitige Würzmittel Ihren kulinarischen Kreationen einen Geschmackskick.
Schritt 1
In einem Mixer geröstete Mandeln, Koriander, Knoblauch, Olivenöl, Limettensaft und rote Chiliflocken mischen. Mixen, bis es glatt ist, und bei Bedarf mit Wasser verdünnen (Pasta-Wasser funktioniert Wunder für Pastagerichte).
Schritt 2
Das Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sie sehnen sich nach Wärme? Verfeinern Sie das Pesto mit Gewürzen wie Paprika, Cayennepfeffer und einem Schuss Zitronensaft.
Verwenden Sie Kokosöl anstelle von Olivenöl und fügen Sie frisches Basilikum oder Minze für eine erfrischende Note hinzu.
Ersetzen Sie Mandeln durch Kürbis- oder Sonnenblumenkerne, um das Pesto nach Ihren Geschmacksvorlieben anzupassen.
Um eine erholsame Nachtruhe zu erreichen, sollten Sie negative Gedanken und Stress vor dem Schlafengehen verbannen. Verzichten Sie mindestens eine Stunde vor dem Zubettgehen auf elektronische Geräte und stimulierende Aktivitäten wie das Lesen von Nachrichten oder intensiven Sport.
Verstehen Sie Ihr dominantes Dosha - Vata, Pitta oder Kapha - geformt von elementaren Kräften. Identifizieren Sie Ungleichgewichte und stellen Sie Harmonie durch personalisierte Lebensstiländerungen wieder her. Beginnen Sie noch heute Ihren Weg zu ganzheitlichem Wohlbefinden!
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